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        避免浪費 英國超市移除部分蔬果賞味期標識

        2018-12-17 14:23 來源:中國新聞網 參與互動 
        標簽:舍利子 明升注冊 高公庵

          中新網10月10日電 據“中央社”報道,許多人曾因食物超過包裝上的最佳賞味日期,即使食物看來完好,但仍將它丟棄。為了避免這種浪費情況,英國連鎖超市樂購決定,未來將不再標注116項蔬果商品的最佳賞味期限。

          據報道,樂購今年5月首度嘗試把70項生鮮蔬果商品的最佳賞味期限標識移除,其中包括蘋果、馬鈴薯、西紅柿、檸檬、洋蔥等。

        資料圖:英國超市樂購。
        資料圖:英國超市樂購。

          樂購食品廢棄物部門里特(Mark Little)表示:“我們了解到有些客戶搞不清楚食物最佳賞味期限和保存期限的不同,這可能導致有些還能吃的食物被丟掉。”他指出,蔬果是最容易被顧客丟棄的食品。

          不過,樂購也表示,針對接近最佳賞味期限的食品而進行的促銷活動,并不會因此取消,員工將會接受培訓去判斷哪些食品差不多該進行促銷。肉品、魚類、奶制品的標識仍會維持。

          獨立市調機構Walnut Unlimited在8月針對2010人進行的民調顯示,53%顧客認為,不再標注最佳賞味期限,有助于顧客留下還可以吃的食品。

        【編輯:李夏君】
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